Pour de nombreux propriétaires de chevaux, les céréales sont une source bien connue d’amidon, une forme d’énergie à libération rapide.
Bien que l’amidon puisse être utile pour les chevaux de sport ou ceux ayant des besoins énergétiques élevés, de nombreux chevaux n’ont pas besoin de cette forme d’énergie rapidement disponible. Cela vaut particulièrement pour les chevaux sujets au surpoids, montrant un comportement nerveux ou sensibles au sucre et à l’amidon. Mais pourquoi choisir un aliment sans céréales pour chevaux et quel est exactement le rôle de l’amidon dans leur alimentation ?

Tous les composants des céréales sont-ils riches en sucres et en amidon dans l’alimentation équine ?

Lorsque vous lisez l’étiquette de l’aliment de votre cheval et que vous voyez des céréales ou des produits céréaliers, il est facile de conclure que cet aliment contient beaucoup de sucres et d’amidon. Pourtant, ce n’est pas toujours le cas !

Toutes les parties d’une plante céréalière – et même pas tout le grain lui-même – ne sont pas forcément riches en sucres et en amidon. Ce sont surtout les graines, appelées grains, qui constituent la principale source d’amidon. Ces grains sont souvent utilisés dans les aliments conçus pour les chevaux ayant de grands besoins énergétiques (énergie à libération rapide).

Après la récolte des grains, il reste la plante sous forme de paille, comme la paille de blé ou d’orge. Cette paille est pauvre en sucres et en amidon et est souvent utilisée comme complément riche en fibres dans les aliments pour chevaux.

La différence entre grains entiers et sous-produits céréaliers

Les grains peuvent être transformés après la récolte, par extrusion, expansion, floconnage ou toastage, pour en améliorer la digestibilité. Ils peuvent aussi être décortiqués. L’enveloppe riche en fibres autour du grain, comme le son d’avoine, contient très peu de sucres et d’amidon.

Lorsque vous voyez des ingrédients tels que de la paille d’orge ou des cosses d’avoine sur l’étiquette, l’aliment peut donc tout de même être pauvre en sucres et amidon. Cela rend les aliments sans grains entiers intéressants pour les chevaux sensibles au sucre et à l’amidon.

Pourquoi ne pas regarder uniquement la teneur en sucre ?

Les céréales sont surtout des sources d’amidon, alors que leur teneur en sucre est généralement assez faible. Il est important de ne pas se focaliser uniquement sur les sucres dans l’alimentation équine, mais aussi de tenir compte de l’amidon. Ces deux composants sont digérés de manière similaire dans le système digestif du cheval. Les chevaux qui bénéficient d’un apport limité en sucre – comme les chevaux rustiques ou ceux ayant des problèmes de santé – tireront aussi avantage d’un apport limité en amidon.

Qu’est-ce qui rend Hartog Daily unique comme aliment sans céréales ?

Lors de la formulation de notre granulé de base, le Hartog Daily, nous avons choisi des matières premières riches en fibres, comme la luzerne et les cosses d’avoine. La recette est totalement exempte de grains entiers, ce qui en fait un granulé de base idéal pour les chevaux sensibles aux sucres et à l’amidon. Le Hartog Daily contient pas moins de 60 % de sucres et d’amidon en moins par rapport aux granulés de base standards du marché.

Vous souhaitez en savoir plus sur les avantages d’un granulé de base pauvre en sucres et amidon pour votre cheval ?
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