Auswirkungen von Jacobaea vulgaris auf Nutztiere
Jacobaea vulgaris ist für Pferde sehr gefährlich. Erfahren Sie hier, was Sie über Jacobaea vulgaris wissen müssen.
Jacobaea vulgaris breitet sich in den Niederlanden rasant aus. Jacobaea vulgaris ist eine Bedrohung für Nutztiere. Landwirte berichten in den letzten Jahren von immer mehr Vergiftungen, insbesondere bei Pferden und Rindern. Der regelmäßige Verzehr von Jacobaea vulgaris kann die Leber so schädigen, dass sie nicht mehr richtig funktioniert. Dies führt zu einer Lebererkrankung und kann schließlich zum Tod führen.
Gefahr
Solange die Pflanze wächst und blüht, besteht für Pferde, Kühe, Schafe und Ziegen nur ein geringes Risiko. Jacobaea vulgaris schmeckt bitter und wird normalerweise nicht gefressen.
Jacobaea vulgaris wird für Nutztiere sehr gefährlich, wenn es gemäht oder getrocknet wird. Nach dem Mähen verliert die Pflanze ihren typischen Geruch, ihre Farbe und ihren Geschmack, sodass Pferde sie nicht mehr als giftig erkennen. Auch nach dem Mähen bleibt das Gift wirksam. Pflanzenfresser nehmen es mit ihrer täglichen Heuration auf und gelangen so mit den giftigen Stoffen (den sogenannten Alkaloiden) in Kontakt.
Alle Teile der Pflanze Jacobaea vulgaris enthalten giftige Substanzen. Dabei handelt es sich um sogenannte Pyrrolizidinalkaloide (PA). Die Stoffe werden zur Abwehr von Pflanzenfressern (Säugetieren, Insekten) gebildet. Die Giftkonzentration ist in der Blüte am höchsten.
Krankheiten
Das Gift wird im Darm aufgenommen. Anschließend versucht der Körper, die Giftstoffe in der Leber in weniger giftige Substanzen umzuwandeln. Dabei entsteht jedoch eine noch giftigere Substanz. Diese zerstört die Leberzellen. Eine Vergiftung verläuft sehr schleichend. Die Leber funktioniert irgendwann nicht mehr. Vergiftete Tiere werden zunächst krank: Sie sind schlapp, verlieren Gewicht, haben Durchfall und keinen Appetit, trinken viel und zeigen Anzeichen eines Sonnenbrands. Jacobaea vulgaris schädigt das Herz und das zentrale Nervensystem und verursacht Koordinationsstörungen, Appetitlosigkeit und unruhige Bewegungen.
Eine Heilung für eine Vergiftung durch Jacobaea vulgaris gibt es nicht. Tiere erkranken erst nach Monaten oder sogar Jahren, da sich das Gift langsam in der Leber anreichert. Kühe und Pferde entwickeln eine chronische Lebererkrankung, wenn sie 5 bis 10 % ihres Körpergewichts an Pflanzenmaterial von Jacobaea vulgaris aufnehmen.
Tödliche Dosis
Die tödliche Dosis von Jakobskreuzkraut beträgt bei Pferden und Rindern 5–20 % des Körpergewichts an getrocknetem Kraut. Bei Hühnern sind 5 % des Körpergewichts tödlich.
Schafe und Ziegen vertragen giftige Pflanzen besser; die tödliche Dosis ist deutlich höher. Eine Ziege kann das 1- bis 4-Fache ihres Körpergewichts an Pflanzenmaterial aufnehmen. Bei Schafen ist es mehr als das 2-Fache des Körpergewichts.
Genaue Zahlen zur Anzahl der gestorbenen Tiere gibt es nicht, da die Todesursache nicht immer festgestellt werden kann. Manchmal lässt sich der Zusammenhang zwischen einer Krankheit und Jacobaea vulgaris nur schwer erklären. Selbst Heu oder Silage mit täglich 1 % oder weniger Jakobskreuzkraut ist gefährlich.
