Viele Menschen suchen die Energie im Kraftfutter, obwohl die Grundlage eigentlich woanders liegt. In dieser Folge vergleicht Maartje Raufutter und Kraftfutter: wo es verdaut wird, welche Art von Energie es liefert und woran du auf dem Etikett erkennst, womit du es zu tun hast.

Kurz gesagt

Raufutter und Kraftfutter unterscheiden sich vor allem darin, wo sie verdaut werden. Traditionelles Kraftfutter wird aus ganzen Getreidekörnern hergestellt und ist daher eine Stärkequelle; diese wird im vorderen Teil des Verdauungstrakts durch Enzyme abgebaut und liefert schnell verfügbare Energie. Raufutter wird im hinteren Teil des Verdauungstrakts von Bakterien fermentiert und liefert langsam verfügbare Energie.

Was ist der Unterschied zwischen Raufutter und Kraftfutter?

Der Unterschied liegt nicht in „viel“ oder „wenig“ Energie. Entscheidend ist, wo die Energie freigesetzt wird und wie schnell.

• Kraftfutter wird traditionell auf Basis ganzer Getreidekörner hergestellt. Dadurch ist es eine echte Stärkequelle.
• Raufutter besteht aus Fasern: strukturellen Kohlenhydraten, die das Pferd nicht mit seinen eigenen Enzymen abbauen kann.

Diese beiden Wege verlaufen durch unterschiedliche Bereiche des Verdauungstrakts – und das erklärt alles Weitere.

Warum liefert Kraftfutter schnell verfügbare Energie?

Stärke wird im ersten Teil des Verdauungstrakts, im Dünndarm, durch Enzyme verdaut. Die dabei entstehenden Bausteine werden dort direkt aufgenommen. Dadurch steigt die verfügbare Energie relativ schnell an.

Genau das ist bei einer kurzen, intensiven Belastung erwünscht. Es ist aber auch genau das, was man bei einem Pferd vermeiden möchte, das dadurch sehr temperamentvoll oder unruhig wird, oder bei einem Pferd, das größere Stärkemengen nicht gut verträgt. Wie viel Stärke ein Pferd pro Mahlzeit verarbeiten kann, ist begrenzt; darum geht es in Folge 2.

Warum liefert Raufutter langsam verfügbare Energie?

Fasern gelangen nahezu unverändert in den zweiten Teil des Verdauungstrakts: den Blinddarm und den Dickdarm. Dort werden sie von Bakterien fermentiert. Die dabei entstehenden flüchtigen Fettsäuren nimmt das Pferd als Energiequelle auf.

Dieser Prozess verläuft schrittweise. Raufutter ist daher eine echte Quelle für langsam verfügbare Energie, ohne die Energiespitze, die Stärke verursachen kann.

Für welches Pferd ist eine faserreiche Ration eine sinnvolle Wahl?

Eine faserreiche Fütterung kann eine gute Wahl sein für:

• temperamentvolle Pferde, die stärker auf schnell verfügbare Energie reagieren
• Pferde mit einem empfindlichen Verdauungssystem, bei denen man vermeiden möchte, dass unverdaute Stärke in den Dickdarm gelangt

Wichtig ist dabei: Weniger Kraftfutter bedeutet nicht automatisch weniger Energie. Nährstoffreiches Raufutter, wie Luzernepellets, kann einen großen Teil des Energiebedarfs decken, ohne die Stärkebelastung zu erhöhen.

Wie erkennst du auf dem Etikett, welches Futter du vor dir hast?

Neben traditionellem Kraftfutter gibt es heute sehr viele verschiedene Arten von Pferdefutter auf dem Markt. Begriffe wie „Müsli“, „Balancer“, „Strukturfutter“ oder „Mash“ sagen allein noch nicht viel aus. Deshalb kann es durchaus eine Herausforderung sein, herauszufinden, welches Futter zu deinem Pferd passt.

Die Lösung ist einfach: Schau dir das Etikett genau an. Achte auf die Gehalte an:

• Fasern (Rohfaser) – je höher der Gehalt, desto stärker geht das Produkt in Richtung Raufutter
• Zucker und Stärke – zusammen bestimmen sie, wie schnell die Energie verfügbar wird
• Fett – eine Energiequelle, die nicht zur Kategorie Zucker und Stärke gehört

So kannst du herausfinden, ob ein Produkt schnell oder langsam verfügbare Energie liefert. Der Name auf dem Sack verrät dir das nicht – die Analyse schon.

Häufig gestellte Fragen

Ist Kraftfutter schlecht für mein Pferd?
Nein. Entscheidend sind die Menge pro Mahlzeit, die Verteilung über den Tag und ob dein Pferd die Energie tatsächlich verbraucht. Ein Pferd mit einem höheren Energiebedarf kann Kraftfutter problemlos bekommen.

Kann ich Kraftfutter vollständig durch Raufutter ersetzen?
Oft zu einem großen Teil, sofern das Raufutter nährstoffreich genug ist und Vitamine und Mineralstoffe auf andere Weise abgedeckt werden. Lass die Ration berechnen, bevor du größere Änderungen vornimmst.

Woran erkenne ich, ob ein Produkt faserreich ist?
Am Rohfasergehalt auf dem Etikett. Produkte mit etwa 20 % oder mehr sind in der Regel eine gute Faserquelle.

Wie schnell darf ich von Kraftfutter auf faserreiches Futter umstellen?
Plane mindestens zwei Wochen ein. Die Bakterien im Dickdarm brauchen Zeit, um sich anzupassen; eine abrupte Umstellung erhöht das Risiko für Koliken und Durchfall.