Zetmeel in paardenvoer: waar moet je op letten?

Voor veel paardeneigenaren zijn granen een bekende bron van zetmeel, een vorm van snel beschikbare energie. Zetmeel kan nuttig zijn voor sportpaarden of paarden met een hoge energiebehoefte, maar veel paarden hebben dit soort snelle energie niet nodig. Dat geldt vooral voor paarden die snel te zwaar worden, nerveus gedrag laten zien of gevoelig zijn voor suiker en zetmeel. Maar waarom kiezen voor graanvrij paardenvoer, en wat doet zetmeel eigenlijk in de voeding van paarden?

Zijn alle delen van granen een bron van suiker en zetmeel in paardenvoer?

Als je op een voeretiket granen of graanproducten ziet staan, denk je snel dat het voer veel suiker en zetmeel bevat. Dat is echter niet altijd zo.

Niet alle delen van een graanplant, en zelfs niet de hele korrel, zijn rijk aan suiker en zetmeel. De graankorrels, de zaden van de plant, zijn de belangrijkste bron van zetmeel. Deze korrels worden vaak gebruikt in voer voor paarden met een hoge energiebehoefte (snel beschikbare energie).

Na het oogsten van de graankorrels blijft het overige plantmateriaal over als stro, zoals tarwestro of gerststro. Stro bevat weinig suiker en zetmeel en wordt vaak gebruikt als vezelrijk ingrediënt in paardenvoer.

Het verschil tussen graankorrels en bijproducten van graan

Na de oogst kunnen graankorrels verder worden bewerkt, bijvoorbeeld door extrusie, puffen, vlokken of roosteren, om de verteerbaarheid van het zetmeel te verbeteren. Granen kunnen ook worden ontdopt. De vezelrijke buitenlaag van een graankorrel, zoals haverdoppen, bevat eigenlijk heel weinig suiker en zetmeel.

Als je ingrediënten zoals gerstestro of haverdoppen op een etiket ziet staan, kan het voer nog steeds weinig suiker en zetmeel bevatten. Dat maakt voer zonder hele granen aantrekkelijk voor paarden die gevoelig zijn voor suiker en zetmeel.

Waarom niet alleen naar het suikergehalte kijken?

Granen zijn vooral bronnen van zetmeel, terwijl het suikergehalte vaak relatief laag is. Daarom is het belangrijk om niet alleen naar het suikergehalte in paardenvoer te kijken, maar ook naar het zetmeelgehalte. Suiker en zetmeel worden in het spijsverteringsstelsel van het paard op een vergelijkbare manier verteerd. Paarden die baat hebben bij een lage suikerinname, zoals gemakkelijke houders of paarden met bepaalde gezondheidsproblemen, hebben ook baat bij een lage zetmeelinname.

Wat maakt Hartog Daily uniek als graanvrij paardenvoer?

Bij het samenstellen van onze basispellet, Hartog Daily, kozen we voor vezelrijke ingrediënten zoals luzerne en haverdoppen. Het recept bevat helemaal geen hele granen, waardoor het ideaal is voor paarden die gevoelig zijn voor suiker en zetmeel. Hartog Daily bevat tot 60% minder suiker en zetmeel dan gemiddeld basisvoer op de markt.

Wil je meer weten over de voordelen van een basisvoer met weinig suiker en zetmeel voor je paard? Lees dan ons volgende artikel: Basisvoer voor je paard: hoe kies je het juiste?

Hulp nodig bij het samenstellen van het rantsoen van je paard? We helpen je graag met gratis voeradvies.