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10 conseils pour repérer l’herbe de Jacobée

Pensez-vous avoir de la Jacobée dans votre pré ou souhaitez-vous mieux reconnaître cette plante ? Hartog vous donne ci-dessous 10 conseils pour reconnaître la Jacobée.
Foto van een Jakobskruiskruid plant

Pensez-vous avoir de la Jacobée dans votre pré ou souhaitez-vous mieux reconnaître cette plante ? Hartog Lucerne vous donne ci-dessous 10 conseils pour reconnaître la Jacobée. En identifiant toutes les parties de la plante, vous pouvez vérifier si vous avez affaire à cette plante toxique ou s’il pourrait s’agir d’une autre plante. Pour éviter la présence de la Jacobée dans l’alimentation des bovins et des chevaux, il est important de reconnaître la plante et de la distinguer des autres plantes à fleurs jaunes.

Au cours de la première année, la plante forme une rosette peu remarquable, ce qui fait que les jeunes plantes passent souvent inaperçues. Au cours de la deuxième année, la plupart des plantes fleurissent, produisent des graines et meurent. La tige de la Jacobée est souvent légèrement violette. Les feuilles de la Jacobée, aux lobes ressemblant à de la choucroute, sont vert foncé sur le dessus et légèrement blanchâtres en dessous. Lorsque la plante ne fleurit pas (par exemple en raison de la tonte ou du pâturage), les rosettes de plantes restent présentes dans la végétation.

Feuilles

La forme de la lame foliaire peut être allongée (à gauche), ovale (au milieu) et ronde (à droite). Les feuilles de la Jacobée et de certains de ses proches parents ont une lame foliaire ovale le long du bord extérieur, comme on peut le voir avec la deuxième feuille (au milieu).

Nombre de folioles

Le nombre de folioles de la feuille de la Jacobée est d’un, comme on peut le voir dans le premier exemple (à gauche). Sur la photo, on peut voir une représentation de trois folioles (au milieu) par feuille et de nombreuses folioles par feuille (à droite).

Le bord de la lame foliaire ou des folioles

Le bord de la lame ou des folioles peut être décrit comme suit :

  • Lisse, y compris denté, crénelé, ondulé (à gauche)
  • Incisé, y compris lobé, pennatiséqué (au milieu)
  • Palmé, simple ou doublement penné (à droite)

Jacobée et quelques espèces apparentées ont des feuilles simples ou doublement pennées, comme on peut le voir dans le troisième exemple (à droite).

Niveau d’incision du bord de la feuille

La cirse des champs présente une double incision du bord de la feuille, comme on peut le voir dans le premier exemple (à gauche). L’exemple de droite montre une seule incision du bord de la feuille.

Feuilles poilues

Les feuilles du Jacobée ne sont pas poilues. Un exemple en est donné dans l’image de gauche. L’exemple en haut à droite montre une feuille peu poilue, tandis que l’exemple en bas à droite montre une feuille poilue.

Plante entière

La tige du Jacobée est coriace et présente souvent une coloration rouge à sa base. Le Jacobée fleurit de juin à octobre et atteint une hauteur de 30 à 100 cm.

Feuilles opposées

Le Jacobée a des feuilles disposées de manière dispersée, comme illustré dans l’exemple de gauche. L’exemple de droite montre des feuilles opposées.

Disposition des feuilles

Le Jacobée a également des feuilles en rosette en tant que jeune plante, qui disparaissent cependant à un stade ultérieur. La plante peut donc avoir des feuilles en rosette ainsi que des feuilles de tige ou exclusivement des feuilles de tige. L’exemple supérieur montre des feuilles en rosette et l’exemple inférieur montre des feuilles de tige.

Fleurs

Tanaisie commune et Séneçon jacobée sont souvent confondus. Cependant, leurs fleurs sont nettement différentes.

Séneçon jacobée                                        Absinthe vivace

     

Dispersion des fleurs

Les capitules floraux de la tige de jacobée ont des pédoncules de longueurs variées. Cela forme un corymbe, un arrangement floral spécifique. L’exemple supérieur montre une représentation de fleurs dispersées de manière irrégulière.

Centre de la fleur

Les fleurs de Jacobée ont un cœur de fleur, comme on peut le voir dans l’exemple de gauche. L’exemple de droite montre une fleur sans cœur de fleur.

Les capitules floraux qui poussent sur une tige de jacobée ont des pédoncules de différentes longueurs, de sorte que les capitules floraux forment ensemble un corymbe (terme officiel : corymbe, voir exemple inférieur). L’exemple supérieur montre une représentation de fleurs dispersées de manière irrégulière.

Les fleurs de jacobée ont un cœur de fleur, comme on peut le voir dans l’exemple de gauche. L’exemple de droite montre une fleur sans cœur de fleur.

Nombre de pétales

Les fleurs de la Jacobée ont des pétales. L’exemple de gauche montre l’absence de pétales. L’exemple du milieu montre quatre pétales et l’exemple de droite montre plusieurs pétales.

Couleur des fleurs

La Jacobée a une petite fleur de couleur sombre, comme illustré dans l’exemple de droite. Cependant, la couleur de la fleur dépend de l’emplacement.

Le RIKILT, faisant partie de Wageningen UR, a développé un programme permettant d’identifier les plantes à fleurs jaunes en répondant à plusieurs questions. Le programme permet également de comparer les plantes entre elles et de parcourir les descriptions et les photos.

Fourrage sain

Les fourrages sains de Hartog sont produits grâce à des cultures contrôlées, ce qui rend les produits exempts de mauvaises herbes, telles que la plante toxique Jacobaea vulgaris. Après la coupe, l’herbe et/ou la luzerne sont hachées, puis séchées à très haute température dans un grand tambour de séchage. Grâce à un séchage rapide, la fraîcheur et la saveur du produit sont préservées. De plus, toutes les bactéries, les champignons et les agents pathogènes sont éliminés. Cela fait que notre Lucerne Mix, Grass Mix et Compact Gras offrent une valeur ajoutée évidente par rapport aux fourrages traditionnels tels que le foin et le préfané.

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