Récolte de l’herbe et de la luzerne

Avant de procéder à la coupe, au fanage ou au hachage, Hartog évalue la qualité de la culture récoltée (herbe ou luzerne). 

Les critères suivants sont requis pour la culture : 

• Elle doit être de qualité saine. Elle doit avoir une apparence fraîche et verte. 
• Aucune plante toxique, telle que la Jacobée ou la Millepertuis, ne doit être présente dans la culture. 

Lors de la coupe, du fanage et du hachage, il est veillé attentivement à ce qu’aucune contamination ne se produise, et le foin qui a par exemple séjourné longtemps sur le terrain ne doit pas être séché. 

Hachage de l’herbe et de la luzerne

La culture est hachée à l’aide d’une ensileuse. Le hachage réduit l’herbe ou la luzerne en petits morceaux. Tous les morceaux d’herbe ou de luzerne ont alors une longueur approximativement égale, ce qui permet un séchage uniforme. Le produit haché est pulvérisé dans le bac conteneur de Hartog sur le terrain, puis transféré dans un camion à l’aide d’un système de bras hydraulique. Ensuite, il est transporté vers la sécherie d’herbe. À l’arrivée à la sécherie, les conteneurs sont pesés individuellement. Le produit haché d’herbe ou de luzerne est déversé sur la cour de séchage. Chaque lot est numéroté afin de pouvoir être tracé à tout moment, de sa production initiale jusqu’à sa consommation finale. 

Ensuite, le processus de séchage de l’herbe et de la luzerne commence.