{"id":32619,"date":"2026-08-14T15:30:03","date_gmt":"2026-08-14T13:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/hartog.eu\/?post_type=articles&p=32619"},"modified":"2026-08-20T09:27:14","modified_gmt":"2026-08-20T07:27:14","slug":"was-sind-rohfasern-pferd","status":"publish","type":"articles","link":"https:\/\/hartog.eu\/de\/articles\/was-sind-rohfasern-pferd\/","title":{"rendered":"Was ist Rohfaser? So verdaut ein Pferd strukturierte Kohlenhydrate"},"content":{"rendered":"

Rohfaser wird oft untersch\u00e4tzt. Schade, denn sie bildet die Basis jeder gesunden Pferderation. In dieser Folge erkl\u00e4rt Maartje, was Faser eigentlich ist und was im Verdauungstrakt damit passiert.<\/p>\n

Kurze Antwort<\/h2>\n

Rohfaser besteht aus strukturierten Kohlenhydraten, die ein Pferd mit eigenen Enzymen nicht abbauen kann. Bakterien in Blinddarm und Dickdarm fermentieren sie zu fl\u00fcchtigen Fetts\u00e4uren, einer langsam verf\u00fcgbaren Energiequelle. Zucker und St\u00e4rke sind die zweite Gruppe: Sie baut das Pferd im D\u00fcnndarm selbst enzymatisch ab, was schnell verf\u00fcgbare Energie liefert.<\/p>\n

Welche Kohlenhydrate unterscheidet man beim Pferd?<\/h2>\n

Aus Sicht des Verdauungstrakts lassen sich Kohlenhydrate in zwei Gruppen einteilen.<\/p>\n

Gruppe 1 – Kohlenhydrate, die das Pferd selbst verdaut.<\/strong> Dazu z\u00e4hlen Zucker und St\u00e4rke. Das Pferd spaltet sie mit Enzymen im D\u00fcnndarm auf und nimmt die Bausteine dort auf. Die Folge: schnell verf\u00fcgbare Energie.<\/p>\n

Gruppe 2 – strukturierte Kohlenhydrate.<\/strong> Hierunter f\u00e4llt die Rohfaser. Das Pferd besitzt keine Enzyme, um sie aufzuspalten. Sie wandert nahezu unver\u00e4ndert weiter in Blinddarm und Dickdarm.<\/p>\n

Was passiert mit Rohfaser im Dickdarm?<\/h2>\n

In Blinddarm und Dickdarm sitzt eine gro\u00dfe Bakterienpopulation. Diese Bakterien bauen die Faser durch Fermentation ab. Die Endprodukte kann das Pferd sehr wohl aufnehmen: fl\u00fcchtige Fetts\u00e4uren.<\/p>\n

Genau diese fl\u00fcchtigen Fetts\u00e4uren sind der Grund, warum Rohfaser eine Quelle langsam verf\u00fcgbarer Energie<\/strong> ist. Die Energie wird verteilt freigesetzt statt in einer Spitze. F\u00fcr ein Pferd, das gleichm\u00e4\u00dfig arbeiten soll – oder umgekehrt nicht hei\u00dfer werden darf -, ist genau das erw\u00fcnscht.<\/p>\n

Warum macht dieser Unterschied in der Praxis etwas aus?<\/h2>\n

Weil er bestimmt, wie dein Pferd auf sein Futter reagiert.<\/p>\n